Exploración · 10–13 años · 10 minutos
De la granja a la nevera
¿Por qué la leche de brik aguanta fuera de la nevera y la fresca no? ¿Y qué dice el número que llevan los huevos?
Qué se aprende
- Cómo llega la leche de la vaca al vaso: frío, calor y otra vez frío
- Qué es pasteurizar y qué es la leche UHT
- Qué es la cadena de frío y por qué no se puede romper
- Cómo se lee el código de un huevo
Seguridad: En la pantalla no hay ningún riesgo. Si tocas huevos crudos o visitas una granja, después, manos con agua y jabón.
Fuera de la pantalla
Estas actividades son opcionales y no hace falta hacer fotos.
Descifra los huevos de casa
Mira los huevos que tengáis en casa. ¿Por qué número empieza el código? ¿Qué provincia es? Comprobadlo con la explicación que trae la caja o con la lista de provincias del INE. ¿Coincide con lo que dice la caja?
- ¿Cómo vivían las gallinas de vuestros huevos?
- ¿De qué provincia venían?
La cadena de frío en la compra
Acompaña a un adulto a la compra y encárgate de lo frío: se coge al final, va junto en la misma bolsa y, al llegar a casa, es lo primero que se guarda. Mide cuánto tiempo pasa desde que lo coges hasta que entra en la nevera.
- ¿Cuántos minutos estuvo lo frío fuera de una nevera?
- ¿Qué haríais para que fueran menos?
Para acompañar en familia
Preguntas para hablar después
- ¿Qué huevos compramos en casa? ¿Por qué esos? ¿Lo miraríais ahora de otra manera?
- Cuando hacemos la compra, ¿en qué orden cogemos las cosas? ¿Cuánto tarda lo frío en llegar a la nevera?
- ¿Quién trabaja para que la leche llegue fría y segura a casa? ¿Cuántos oficios se os ocurren?
Qué observar
- Si explica para qué sirve cada paso del viaje de la leche, y no solo el orden.
- Si lee el primer número del código de un huevo y sabe qué significa.
- Si, en la compra, deja lo frío para el final y lo guarda lo primero al llegar.
Solo para adultos
- El código del huevo da información, no notas: las cuatro formas de cría son legales y tienen normas de bienestar. Si sale el tema de cuál elegir, es una buena ocasión para hablar de vuestros criterios (precio, bienestar animal, cercanía) sin juzgar a quien elige otra cosa.
Esta pieza está en la app de Ya Puedo para iPhone y iPad, con todas las demás: un solo pago para toda la familia, sin anuncios.
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